日本歐米阿給不踩雷

#かぶせ茶伊勢冠茶

#IseChaTeaBag

#三重茶體驗得到的歐米阿給

🍵前次工作去到三重縣的伊勢，品嘗到 「冠茶かぶせ茶」，真是好喝到被圈粉😍

一直以來都不愛日本抹茶、綠茶，總覺得帶有絲絲苦澀（何苦找苦喝呢）BUT經過這趟體驗之旅後，才發現是我自己不懂喝、不會泡．．．😔

🇯🇵日本茶跟🇹🇼台灣茶很大一點的不同是，日本茶不會經過發酵，所以台灣茶泡完常是一片片茶葉；日本茶則是切的碎碎的。重點來了！因為沒有經過發酵，泡的時候➡️水溫不可太高、 時間不宜太久

🎁商品資訊

**購買地點**:三重縣伊勢市

**購買原因**:三重茶體驗之旅伴手禮

**參考價格**: 100g (5g x 20小包) /¥1000≒211台幣

**評價**: ☺☺☺☺☺   (滿分5個笑臉)

伊勢冠茶かぶせ茶是綠茶的一種（抹茶也是，只是做法不同），最大的特色是 #黑網覆蓋

🌱這裡的 「黑網覆蓋」 跟台灣罐裝茶品牌的概念不太一樣，台灣提到的是透過黑網覆蓋幫助“發酵”，但伊勢的 「黑網覆蓋」 則是在採收的1-2週前蓋在茶樹的嫩葉上，透過阻擋陽光直射，增加茶葉中的氨基酸含量和甘味

因為かぶせ茶是茶樹的嫩葉，特別鮮嫩可口

在三重的茶會體驗中，就分別品嚐到將剛泡完茶葉沾上醋汁食用的小點、以及加入高湯做成的茶泡飯，沒有葉子的味道也無澀味～好吃😋

😎至於踩不踩雷？

茶要好喝，怎麼泡很重要（台灣茶也一樣），在這次拿到的伊勢冠茶包裝上有介紹2種泡法～熱泡&冷泡

🅰️熱泡：➊茶包1個→➋250CC的70°C水→➌浸泡60秒

🅱️冷泡：➊茶包1個→➋500CC的冷水→➌浸泡30分

我是用常溫開水沖泡後放冰箱30分鐘

我個人比較愛“冷泡” ～更加清爽和順口！

綠茶具豐富兒茶素對身體好大家都知道，明白了好喝的沖泡技巧後，不苦不澀的回甘滋味，以後就可以多多喝囉！！

想進一步了解，下方為 「伊勢茶BASE店」 官網，有興趣可點擊查看👇

https://isecha.official.ec/about

歡迎加入【日本歐米阿給不踩雷】社團一起分享五花八門 踩雷│不踩雷 經驗👇

https://www.facebook.com/share/g/143Gg5dQAf/