#伊勢乃国御薄茶
#川原製茶抹茶
#IseMatcha
#三重茶體驗得到的歐米阿給
🍵大家知道抹茶分為 「薄茶」 和 「濃茶」 ２種嗎？
🔹濃茶＝遵循日本茶道儀式沖泡，茶湯深且口感濃稠
🔹薄茶＝杯中注水打散粉末飲用，茶湯較淺且清爽．．．平常喝的是這個！
之前去三重縣伊勢茶體驗時，第一次見證了日本茶道儀式，也喝到了「濃茶」．．．濃稠的大人味（苦啊）
去三重前，對 「抹茶」 沒甚麼好感，有點像是一朝被蛇咬，十年怕草繩，第一次喝到的抹茶味道時至今日仍“記憶猶新”．．．入口濃烈的苦味襲來，對於這麼苦的風味，這樣有人氣，一直很不解😓
ＢＵＴ經過伊勢一系列抹茶體驗後（濃茶、薄茶都喝了；還吃到霜淇淋🍦），含有豐富兒茶素和多酚，對健康和身材很有幫助的抹茶～～已成為新的心頭好！！
🎁商品資訊
**購買地點**:三重縣伊勢市
**購買原因**:三重茶體驗之旅伴手禮
**參考價格**：30g/¥573≒120台幣(官網價格)
**評價**: ☺☺☺☺☺ (滿分5個笑臉)
根據包裝背面的沖泡說明：約2g抹茶放入茶碗中，倒入1/4熱水（水溫約80度即可） ，然後用茶筅（茶刷）前後搖動，打出泡沫後即可享用．．．手邊沒有茶刷只能用湯匙攪拌，雖說抹茶粉溶解的不是很理想（下次去日本一定要買一支茶筅），但不影響風味，而且我還就杯中原有茶粉回沖了一回😁
😎至於踩不踩雷？
這款抹茶清香順口、一點都不苦澀～好喝！
不只泡來喝，還放入燕麥優格裡一起吃，加進抹茶的優格，除了帶有茶的香氣，混和優格後的 「莫蘭迪綠」～也很美！
等天氣溫暖一點要來做冷泡茶和加進香草冰淇淋一起吃，光想就覺得很美味又幸福❤️
想進一步了解，下方為「川原製茶」官網 ，有興趣可點擊查看👇
前次參訪時試飲到他們家出品的「玉露」，好喝到離開前在店鋪買了一包，下次再來跟大家分享歐米阿給心得！
後記：前幾天想喝茶，發現櫃子有一包在超市買的綠茶粉茶包，泡來喝拍張照跟之前的伊勢乃国抹茶比一比，有對照才發現不一樣，抹茶不也是綠茶的一種，為什麼顏色差這麼多？
🔹綠茶→茶葉摘取蒸製後進行揉捻
🔹抹茶→蒸製後不進行揉捻直接烘乾，去除葉脈留下葉片，以石臼碾碎成粉末狀
上網一查，顏色差異除製程影響外，若有蓋網（採茶前30天左右進行黑網覆蓋）＋蒸菁（150-200度蒸氣）＝特級抹茶粉，色澤會非常綠～～這次在伊勢參觀茶園，這裡的茶樹不只蓋黑網，還吹＂電風扇＂，天冷時當感測到低溫，風扇會自動啟動，將茶園上方的暖空氣吹向下層，減少霜害
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