先說個題外話，每次被沖繩人和台灣人問，最喜歡甚麼沖繩食物，一定不加思索秒回ジーマーミ豆腐＝🥜用花生做的豆腐，尤其要淋醬油，沖繩才有的鹹甜滋味，好吃😋
因為愛這種鹹鹹甜甜MIX滋味，當在福井縣物產攤位看到這包時，毫不猶豫的往購物籃放，記得當時貨架上有白│黑│金三款．．．想說沒吃過，就先買「金」的吃吃看，感覺金代表最高級（自己解讀😁）
沒買不知道，一查嚇一跳，位於福井知名永平寺前的「團助」，創立於明治21年＝1888年＝已過137年👏
🎁商品資訊
**購買地點**：大阪百貨公司物產展福井縣攤位
**購買原因**：印象中有人在社團分享胡麻豆腐伴手禮，看起來好好吃喔！
**參考價格**：2盒/¥780日幣≒173台幣
**評價**: ☺☺☺☺☺ (滿分5個笑臉)
ごまどうふ的材料很簡單，只有芝麻、葛粉和水，都說東西要好吃「水」很重要，團助胡麻豆腐用的是，來自日本三大名山之一「白山」的雪融水，⛰️從海拔2,702公尺高山流下湧出的泉水，看起來就十分厲害
白│黑│金三款胡麻豆腐差異在於所使用的芝麻「顏色」不同，顧名思義，金ごまどうふ用的就是「金」芝麻，話說金芝麻的產量少、香氣濃郁是特色～我的解讀沒錯啊😆
😎至於踩不踩雷？
打開封膜聞得到濃郁芝麻香（金芝麻果真厲害）；豆腐體上也可看到芝麻纖維顆粒（真材實料）；單吃未加醬其實沒甚麼味道（沖繩的ジーマーミ豆腐有花生香，比較愛）BUT加了「味增醬」後好吃度 大 大 大 加 分
這款醬油味增加了芝麻和柚子，味道濃郁不死鹹，搭配絲滑胡麻豆腐一起食用，超搭！尤其咬在嘴裡突然繃出的柚子味，更是加分！！（我可以說這是被胡麻豆腐耽誤的味增店嗎？🤣）
雖說包裝上建議加熱後更好吃，但覺得常溫吃就很美味，而且應該是我自己沒注意微波爐的溫度，然後又不想直接用塑膠盒加熱．．．結果熱完慘劇發生，變成一片癱軟的豆腐了😰
想進一步了解，下方為團助官網，有興趣可點擊查看👇
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